来てくださってありがとうございます♩
この前も厚揚げでしたね(汗
今日は旬のトマトを使ったピリッと辛いおつまみおかずを作りました♩
さっぱりした酸味とパンチの効いた辛味が厚揚げと絡んでおいしい!
*ピリ辛最高♩厚揚げのトマトサルサ風のっけ*【#簡単 #楽うま #すぐでき #厚揚げ #トマト #ピリ辛 #おうちごはん】https://t.co/nVblWQ47TQ— naiyo (@utinainaiyo) August 7, 2022
材料(4人分)
厚揚げ 4個
トマト 2個
玉ねぎ 1/8個
塩 2つまみ
にんにく(チューブ)2cm
豆板醤 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
あれば緑 今日はきゅうり 適量
作り方
❶ トマトは食べやすい大きさに、玉ねぎはみじん切りにする
きゅうりは角切りにする
❷ 厚揚げはトースターでこんがりと焼く
❸ フライパンにトマト、玉ねぎ、にんにく、豆板醤、塩、ごま油を入れて中火にかけ、さっと炒めて火を止める
❹ 厚揚げの上に❸を乗せてきゅうりを散らして出来上がり♩
たっぷりかけて召し上がれ♩
POINT
∨ 豆板醤とにんにくの良い香りがしたら火を止めてください♩
玉ねぎの食感がある方がおいしいです。
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